En terreno boscoso, bajo la sombra de arboles de encino y aguacate, se pizcan de forma manual cerezas en tono uva con una concentración de dulzura. Una taza limpia, dulce, brillante, notas a caramelo, vainilla, melon verde y manzana.

 Estado: Michoacán

Region: Finca el Pantano, Santas Marias, Tacambaro.

Productor: Javier Jimenez Segundo

Altura:  2,100 msnm

Varietal: Typica

Proceso: Lavado

Tostado: Octavio H Ruiz

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