Encontrar El Ilusionista Café no es una tarea fácil. Se encuentra en un rincón en el barrio residencial más pequeño de Escandón tiene un interior espacioso y abierto lleno de bancos de madera para picnic y ventanas que dan a la calle. Un tostador múltiple, preparar su café con granos de todo el mundo, y juegan con la ciencia del café en sus bebidas; el que café se muele y se prepara en una exhibición justo enfrente de sus narices; incluso las proporciones de prensa francesa se pesan en balanzas. En El Ilusionista, los baristas trabajan en una variedad de brews manuales, desde Clever drip hasta Chemex y sifón. Además de un simple menú de espresso y té, los destacados incluyen opciones de temporada como cold brew con cardamomo y affogatos de helado de lavanda. Es un lugar que te invita a tomarte tu tiempo y acompañar tu café con un delicioso sandwich.