La Hario V60 o también conocido como método de goteo o dripper es conocido como el métodos más extendidos de café de especialidad, siendo la mejor opción para preparar un delicioso café en casa. El método permite extraer las propiedades de un grano de café en una sola taza.

• Para 1 o 2  tazas de café; 20 gramos de café y 330 ml de agua.
• Para 2 o 3 tazas de café; 30 gramos de café y 500 ml de agua.
• Para 3 o 4 tazas de café; 45  gramos de café y 750 ml de agua.

1. Calienta el Kettle a una temperatura entre 93C y 96C. (aproximadamente 2 minutos a fuego lento)
2. Coloca el filtro en la Hario V60 y precalienta con agua caliente. 
3. Agrega la molienda dentro del filtro y agita ligeramente para nivelarlo.
4. Prende tu cronómetro o timer y empieza a vertir agua caliente encima de la molienda hasta que esté totalmente mojada. Deja reposar durante 30 segundos.
5. Agrega el resto del agua en forma de reloj encima de la molienda repitiendo el movimiento hasta que se llegue a la cantidad de agua deseada. (Recuerda dar pequeños descansos durante este proceso para evitar que el café se pegue en el filtro) Termina de colocar agua en el minuto 2.
6. Toda el agua deberá de terminar de filtrarse entre el minuto 3:30 y 4:00. 
7. Inmediatamente sirve en el recipiente que vayas a usar para que no pierda el sabor.
8. Listo disfruta del café como a ti te gusta. 

Es hora de probar el #homebarista que llevas dentro y pon a prueba tus sentidos. Consigue todo lo que necesitas para preparar tu café con el método Hario V60 en Homedrip.
Visita nuestro canal de Youtube para aprender más sobre su preparación.